Chef de rayon boucherie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mazé-Milon, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché alimentaire dans la recherche et l'intégration de son Manager de rayon Boucherie H/F, situé à Mazé-Milon proche d'Angers (49).
L'univers boucherie englobe le Traditionnel et le Frais-Emballé.
Missions :
Commerce :
- Gérer les rayons Trad et Frais Emballé : présentation, animation, théâtralisation,
- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands,
- Mettre en œuvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services,
- Organiser l'ensemble des activités pour obtenir la meilleure offre commerciale,
- Être le garant de la qualité et la traçabilité des produits préparés et vendus,
- Informer, conseiller, fidéliser et développer la clientèle en offrant une qualité de service optimale.
Gestion :
- Piloter l'activité pour l'atteinte des objectifs de CA, Marge, .,
- Analyser les ventes et proposer des plans d'actions pour l'atteinte des objectifs fixés conjointement avec la Direction : CA et marge brute (Trad et Frais emballé),
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires mensuels,
- Suivre et gérer son stock[...]
